Fort Resort Beemster is een sfeervolle en luxe wellness even voorbij Amsterdam. Het is gelegen in een eeuwenoud fort dat op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat en wordt omringd door de weilanden van de Beemsterpolder. Na een periode van drukte en hard werken kun je hier de werkstress volledig loslaten en een hele dag of twee, ongegeneerd in de relaxmodus gaan.

Dat Rotterdam een aantal toprestaurants herbergt wisten we al langer dan vandaag, maar dat er ook culinaire parels schitteren in Schiedam, kwam voor ons als een aangename verrassing. Op een prachtige locatie aan de Schie ontdekten we er een: Restaurant de Provenier!