Soms ontdek je een plekje dat zo betoverend is, dat je wel even in je arm moet knijpen. Dat overkwam ons in restaurant Nagai op Ibiza. Waar we aanschoven in een sprookjesachtige tuin en de lekkerste sushi van het eiland kregen voorgeschoteld.
Via een smal, hobbelig landweggetje, net over de heuvel van Jesus bereik je het idyllische Cala Bonita. Een luxe beachclub op het verborgen strandje ‘Platja de S’Estanyol’. Een bijzonder plekje dat pas sinds twee jaar open is, nog niet is ontdekt door de meute en waar je op hoog niveau kunt eten.
Soms komt het voor dat eten een bepaalde emotie bij me oproept. Misschien dat ik door deze bekentenis nu een beetje labiel lijk, maar soms, heel soms, kan ik er gewoon een beetje door ontroerd raken. Sommige mensen hebben dit bij kunst of muziek, maar mij kan dit overkomen als er een prachtig opgemaakt bord voor m’n neus staat. Laatst gebeurde dit voor de tweede keer in m´n leven, tijdens een bezoek aan het nieuwe restaurant van de beroemde sterren-chef Mathieu Pacaud, restaurant Hexagone in Parijs.
Als je niet beter weet zou je er zo voorbijlopen. Van buitenaf zie je namelijk niet hoe bijzonder restaurant Van Vlaanderen er vanbinnen uitziet. Splitlevel, karakteristieke elementen en een verborgen terras aan het water. Een pareltje als je het ons vraagt, waar ook op hoog niveau wordt gekookt.
Over mij
Hi, mijn naam is Debby. Welkom bij My-TravelSecrets. Het online lifestyle & travel magazine voor levensgenieters en een ode aan kleinschalige luxe plekken van over de hele wereld.
Zoeken
CATEGORIES