De Amsterdamse grachten vind ik prachtig. Het netwerk van smalle kanaaltjes, speelse bruggetjes en statige herenhuizen, intrigeert me enorm. Wanneer ik een dagje naar Amsterdam ga, sluit ik hier dan ook het allerliefst de avond af met een culinair diner in een sfeervol grachtenpandje. Gelukkig zijn die er meer dan genoeg. Maar de 5 beste en meest bijzondere restaurants aan de Amsterdamse grachten, die heb ik voor je onder elkaar gezet.