Wanneer je zin hebt om lekker ongedwongen en goed te gaan eten, moet je naar Graham’s Kitchen in Amsterdam.Graham’s Kitchen bevindt zich in een karakteristiek, oud hoekpand op een rustig plekje in de Pijp en heeft zo’n heerlijk huiselijke sfeer. Het maakt hier niet uit of dat je volledig opgedirkt het restaurant binnenstapt of in je favoriete jeans. Het enige dat telt is dat je hier ontspannen achterover kunt leunen en mooie gerechten kunt proeven met zo en dan een Engelse twist. En dat is alles wat we op zo’n avond willen!

Maybe it’s just us.. Maar eerlijk gezegd vinden we dat je op Ibiza toch wel goed moet zoeken naar echt bijzondere plekjes. Daarmee bedoelen we: pure plekjes die nog niet ontdekt en overhyped zijn door de massa en waar het personeel niets liever doet dan jou een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Wat waren we dan ook in de gloria toen we Legado Ibiza Finca Hotel in het oog kregen; een spiksplinternieuw boutique hotel met de Ibiza vibe van vroeger! En je weet wat ze zeggen: “vroeger was alles…“

Fijn hoor, logeren in bruisende steden. Maar eerlijk is eerlijk: soms gaat er niets boven het platteland. En al helemaal als dat platteland bestaat uit ontelbare wijngaarden, zich in de regio Champagne bevindt en je in het chique Chateau de Sacy overnacht.