Het lijkt wel de nieuwe trend: sterrenchefs die hun naam verbinden aan hotel restaurants. Zo verbond Jonnie Boer zijn naam eerder dit jaar al aan het restaurant van het chique Waldorf Astoria in Amsterdam. En nu ook is Erik van Loo, Patron Cuisinier van het befaamde 2-sterrenrestaurant de Parkheuvel, een samenwerking aangegaan met een hotel restaurant. Hier proef je de kwaliteit van een sterrenzaak voor een scherpe prijs.

Verstopt in een wirwar van stoffige en kronkelende straatjes, midden in het hart van de oude medina, bevindt zich een oase van rust . Het is het charmante Riad Enija, dat gerund wordt door het lieve echtpaar Bjoern en Ursula.  Meer dan 10 jaar geleden verloren zij hun hart aan deze plek, die zij zelf zo bijzonder vonden, dat ze het naar hun dochter hebben vernoemd…

Restaurant Les Bouquinistes in het 6^e arrondissement in Parijs, is één van de top restaurants van de beroemde Franse sterrenchef Guy Savoy. Hoewel de onlangs gerenoveerde zaak, tussen de charmante boekkraampjes nog niet over een ster beschikt, bieden ze een uitstekende service en serveren ze er piekfijne gerechten…